Te traemos un menú vegetariano, para una semana simple y sin carne. Con nuestro menú vegetariano, descubra un nuevo mundo lleno de deliciosos sabores y aromas. Innova en tus recetas con nuestras sugerencias simples y fáciles de hacer.

Los diferentes tipos de dietas vegetarianas y sus beneficios.

En general, la dieta vegetariana se asocia con estilos de vida considerados más saludables. Si aún no se ha unido a este tipo de plan y tiene dudas sobre su funcionamiento, tenemos algunos consejos para usted.

Comience tratando de seguir una dieta vegetariana un día a la semana, luego los fines de semana, hasta que llegue gradualmente al punto donde comerá solo vegetales.

También es importante que tome una decisión informada sobre qué tipo de dieta vegetariana desea tomar.

Las 5 formas de vegetarianismo:

1. Vegano: esta dieta elimina todos los alimentos de origen animal y permite alimentos de origen vegetal.
2. Vegetariano: se caracteriza principalmente por la negativa a comer carne de animales (carne o pescado).
3. Lacto-ovo-vegetarianos: es una dieta vegetariana que todavía te permite comer huevos y productos lácteos.
4. Flexitarista : esta dieta le permite comer carne ocasionalmente, en celebraciones familiares o en ocasiones especiales.
5. Pesco-vegetariano: esta dieta consiste en excluir la carne animal, con la excepción del pescado y el marisco, de su dieta.

¿Cuáles son los beneficios de una dieta vegetariana?

  • Reducción del IMC (índice de masa corporal);
  • Reducción de la presión sanguínea;
  • Menos colesterol malo
  • Riesgo reducido de enfermedad cardiovascular, obesidad, diabetes tipo 2, ciertos tipos de cáncer, cálculos renales, etc.

Menús vegetarianos: sugerencias para toda la semana.

lunes

Almuerzo: Falafel de cereales y hierbas.
Cena: hamburguesa de verduras

martes

Almuerzo : pasta completa con verduras.
Cena: Risotto de Verduras

miércoles

Almuerzo: Quiche de camote
Cena: Curry Vegetariano

jueves

Almuerzo: hamburguesas veganas
Cena: Crema de ñame.

viernes

Almuerzo: Ensalada De Garbanzos
Cena: sandwich vegano

sábado

Almuerzo: tabulé oriental
Cena: Risotto de quinua y champiñones

domingo

Almuerzo: tofu con crema
Cena: arroz con piñones a la parrilla y almendras

Planear un menú semanal es uno de los primeros pasos para organizar mejor los días, de modo que pueda pasar menos tiempo pensando en qué preparar para el almuerzo o la cena. Nuestro menú vegetariano ofrece soluciones equilibradas y ligeras para sus comidas diarias.

El movimiento Lunes sin carne, que alienta a no consumir carne al menos un día a la semana, indica que esto es beneficioso no solo para nuestra salud sino también para el planeta.

Recuerde que nuestros hábitos alimenticios son una elección individual, y que siempre deben tener en cuenta no solo nuestra salud, sino también la sostenibilidad de los recursos globales.

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Estilo de vida