Aunque el pan es visto como un verdadero detractor de las dietas, no debe eliminarse de la dieta. Dependiendo del tipo de cereal utilizado en la confección, este alimento puede ser un excelente aliado. El autor del blog "My casual brunch" sugiere una versión saludable que se realiza en menos de tres minutos.
Los beneficios de esta receta.
El ingrediente principal de la receta es la harina de algarroba. Sus beneficios se conocen y utilizan desde hace más de cuatro mil años, especialmente para sustituir el chocolate, la gran diferencia es que contiene muchas menos calorías y grasas, aunque es rico en fibra y proteínas.
Ingredientes:
- 1 huevo
- 3 cucharadas de harina de algarroba
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 cucharada de leche
- 4 nueces picadas
Método de preparación :
Simplemente mezcle con una licuadora, vierta el contenido en un plato hondo con papel pergamino y microondas durante dos minutos y medio (fuerza máxima). Es simple.
Cuando no tenga tiempo para preparar su pan en casa, sepa que hay alternativas para la venta en el supermercado en las que puede confiar.
1. Pan de proteína 100% alemán
Valor nutricional (por 100 g)
- Calorías: 228
- Labios: 9.8 gramos (1.1 ácidos grasos saturados)
- Carbohidratos: 12 gramos (1.9 gramos de azúcares)
- Fibras: 8.8 gramos
- Proteína: 18 gramos
- Sal: 1.1 gramos
2. Pan bajo en carbohidratos
Valor nutricional (por 100 g)
- Calorías: 230
- Grasas: 12.8 gramos (1.3 gramos de ácidos grasos saturados)
- Carbohidratos: 18.4 gramos (2.3 gramos de azúcares)
- Fibras: 4.9 gramos
- Proteína: 7, 9 gramos
- Sal: 0.8 gramos
3. pan paleo bajo en carbohidratos
Valor nutricional (por 100 g)
- Calorías: 136
- Grasas: 2, 4 gramos (1, 4 gramos de ácidos grasos saturados)
- Hidritas de Carbono: 17.9 gramos (3.2 gramos de azúcares)
- Fibras: 6.5 gramos
- Proteína: 2.9 gramos
- Sal: 0.9 gramos
4. Westfalia Pan alemán, Mestemacher
Valor nutricional (por 100 g)
- Calorías: 204
- Grasas: 1 gramo (0.2 gramos de ácidos grasos saturados)
- Carbohidratos: 38.9 gramos (3.5 gramos de azúcares)
- Fibras: 8.5 gramos
- Proteína: 5, 7 gramos
- Sal: 0.8 gramos