Las altas temperaturas nos obligan a hidratarnos más, pero ¿es posible beber demasiada agua? La intoxicación por consumo excesivo existe y puede ser fatal.
la historia de johanna pakenham
En mayo de 2020, Johanna Pakenham, de 53 años, participó en el Maratón de Londres. Para combatir el intenso calor del día, este fue el maratón más caluroso de los últimos años en la ciudad, con una temperatura de aproximadamente 23 ° C, bebió toda el agua que creía necesaria para mantener Su actuación. En total, ella consumió 12 botellas. Cuando llegó a su casa, comenzó a convulsionarse y fue transportada directamente al hospital.
Johanna entró en coma con un estado diagnosticado de hiponatremia, es decir, un trastorno metabólico causado por una pequeña cantidad de sodio en la sangre debido al consumo excesivo de agua.
Con estilos de vida más saludables, vemos a más personas con botellas de agua en la mano, en el automóvil, en la calle, en la oficina o en el hogar. La hidratación es importante, pero es aconsejable consumir un máximo de 2 litros de agua al día, porque el cuerpo puede sufrir un exceso de agua.
Los problemas que pueden traer a su salud.
Desde un punto de vista cardiovascular o metabólico, beber más agua de la recomendada puede ser un problema. Los casos más conocidos asociados con este exceso de hidratación son aquellos de atletas profesionales que han aumentado considerablemente su consumo, creando escasez cardiovascular.
Los primeros casos de muerte entre atletas debido al exceso de hidratación ocurrieron en la década de 1980, durante largas competiciones. La duración implicaba una mayor necesidad de hidratación. "La hiponatremia asociada con el ejercicio produce un desequilibrio hidroeléctrico y un aumento de la presión intracraneal, dolor de cabeza, náuseas, vómitos, confusión mental y, en el peor de los casos, puede causar convulsiones, coma o muerte ", dice Lluis Serra-Majem, director de Estudios Internacionales Avanzados en Hidratación de la Universidad de Las Palmas, en una entrevista con la revista" El País ". Los síntomas que sintió Pakenham, quien escapó de la muerte porque la llevaron inmediatamente al hospital.
¿Cómo se produce la intoxicación?
La revista Healthline, dedicada a la salud, enfatiza que la intoxicación por agua ocurre cuando "la cantidad de sal y otros electrolitos en el cuerpo que permiten la hidratación se diluyen demasiado". La hiponatremia es una "condición en la que los niveles de sodio (sal) se vuelven peligrosamente bajos y los electrolitos disminuyen repentinamente, esto puede ser fatal porque el nivel anormalmente bajo de sodio en la sangre desafía la estabilidad de La presión sanguínea y la buena salud de ciertos órganos como el corazón. "
Un estudio realizado por una universidad en Australia ha demostrado que el cerebro tiene un mecanismo de defensa que se activa cuando se da cuenta de que hemos ingerido más líquidos de los necesarios. La investigación ha documentado la actividad cerebral y los esfuerzos relacionados con el agua en dos situaciones diferentes: sed después del ejercicio y falta de sed después de consumir grandes cantidades de agua. El estudio publicado en la revisión "PNAS" concluye que el cerebro tiene mecanismos de defensa que se activan cuando ingerimos demasiado líquido.
En el caso de consumo excesivo, los voluntarios de la investigación sintieron una sensación de "garganta apretada" y se refirieron a tener que triplicar los esfuerzos para poder tragar. Esto se convierte en un problema real cuando esta sensación se interpreta como la necesidad de ingerir más agua, y debemos redoblar nuestros esfuerzos para este tipo de resistencia cerebral.
Los principales casos de hiponatremia se han registrado en atletas que compiten en triatlón de alta competencia, durante la competencia más grande como Ironman, escalada extrema o ultra maratón, durante el entrenamiento militar o deportes colectivos como el fútbol. Los atletas profesionales que han aumentado significativamente su consumo de agua, terminaron sufriendo de insuficiencia cardiovascular, según otro estudio realizado en la Universidad de Oakland en los Estados Unidos.
De acuerdo con este estudio, el gran problema es cuando no sentimos saciedad y seguimos bebiendo durante el día, pensando que lo necesitamos.
Otros casos de hiponatremia
El 15 de abril de 2002, Cynthia Lucero participó en el maratón de Boston. Antes de la carrera, el atleta de 28 años se hidrató y continuó consumiendo grandes cantidades de Gatorade, una bebida energética muy conocida en los Estados Unidos, durante los primeros 30 kilómetros. Ella era lo suficientemente buena en el curso, pero terminó desmoronándose antes del final de la carrera. Lucero, quien fue llevado al hospital en coma, murió tres días después.
Los médicos han determinado que la causa de la muerte se debe a un edema en el cerebro causado por una hidratación excesiva.
En enero de 2007, Jennifer Strange, de 28 años, participó en una competencia organizada por KDND-FM en Sacramento, EE. UU., Para beber la mayor cantidad de agua sin ir al baño.
Los participantes recibieron botellas de 0.225 litros de agua que tuvieron que beber cada 15 minutos. Esta mujer murió unas horas más tarde por envenenamiento por agua. Jennifer Strange había bebido 7, 5 litros de agua sin haberla eliminado.
¿Sabes cuándo parar?
Es difícil de detectar cuando tenemos una gran cantidad de líquido en el cuerpo, aunque hay algunos síntomas que pueden indicar si la dosis ingerida ha sido exagerada. Como informa el estudio de la Universidad en Australia, los síntomas a menudo son dolores de cabeza, náuseas, vómitos, confusión mental y convulsiones. Esta última condición se debe al edema que se forma en el cerebro y puede ser fatal.
Para un mejor control del agua ingerida, además de las señales emitidas por el cuerpo (sueño, sed, transpiración, garganta o labios secos), es importante verificar el color de la orina para saber si el cuerpo está hidratado o no Según el estudio, cuando el líquido es casi transparente, muestra que el cuerpo está bien hidratado. Cuando el color de la orina está entre amarillo y marrón, es una señal de que el cuerpo necesita hidratarse, y en el caso de tonos más oscuros, sufre problemas de salud como una infección del tracto urinario.