- Alimentos caducados: ¿cómo marcar la diferencia?
- ¿Comer más barato y con seguridad más allá de las fechas de caducidad?
Las fechas de vencimiento son información obligatoria sobre cualquier producto alimenticio vendido en Francia. Un reflejo casi automático para la mayoría de nosotros: verifique estas fechas cuando compre en supermercados.
Pero, ¿cómo navegar con las diferentes menciones? ¿Siguen siendo consumibles los alimentos una vez transcurrido el plazo?
Alimentos caducados: ¿cómo marcar la diferencia?
Mejor antes de la fecha (límite de mejor uso)
La fecha de caducidad o la fecha de caducidad es generalmente reconocible con la indicación "Mejor antes: DD / MM / AAA". Con esta mención, los alimentos se pueden consumir después de esta fecha, pero con precaución. Presta atención al aspecto y al olor del producto. El DLUO se refiere a comestibles, conservas, cereales, legumbres, galletas, …
DLC (Fecha límite de consumo)
La fecha de caducidad o DLC generalmente se reconoce con la indicación "Consumir hasta: DD / MM / AAA". Los productos con un DLC son productos frágiles, cuya fecha de vencimiento debe respetarse. Los productos en cuestión son carne, pescado, productos lácteos, fiambres, etc.
DLV (Fecha límite de venta)
La fecha de caducidad o DLV es tan respetable como el DLC. Estas dos fechas de vencimiento deben respetarse y los productos que excedan estos plazos no pueden venderse ni donarse.
¿Comer más barato y con seguridad más allá de las fechas de caducidad?
Pues sí, sé que muchos productos siguen siendo muy buenos. Este es, por ejemplo, el caso de los alimentos enlatados, la pasta u otros productos secos. La fecha de uso determina la fecha en que los productos tienen todo su sabor y calidad dietética; Sin embargo, una vez aprobados, algunos productos siguen siendo muy buenos. Las cookies, por ejemplo, pueden ser menos crujientes, pero seguirán siendo consumibles.
Consejo : Asegúrese de mantener sus productos en lugares secos para aumentar su vida útil, así como también verifique el aspecto y el olor después de que haya pasado la fecha óptima.
El truco para ahorrar dinero!
En los supermercados, para evitar el desperdicio de alimentos y descartar productos aún buenos, tenga en cuenta que la mayoría de los productos en la fecha de vencimiento cercana se venden. Si desea ahorrar dinero, eche un vistazo al departamento donde se almacenan estos productos.
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