Hacer una barbacoa puede ser una buena idea cuando hace buen tiempo, tienes un espacio afuera y quieres comer algo de barbacoa al sol. Explicamos cómo hacer uno con una lata de metal.
¿Cómo hacer una barbacoa?
El tutorial
En primer lugar, debe comprar una lata grande, barril o tambor de metal de 200 o 250 litros . Una lata de aceite u otro producto comestible es ideal.
- Lave la lata con líquido para lavar platos y con un chorro de agua a alta presión si es posible,
- Cortar la lata por la mitad a lo largo,
- Hora de acostarse horizontalmente,
- Lije las rodajas para que estén suaves y evite que estén afiladas,
- Pinte el barril con una pintura resistente al calor,
- Espera hasta que la pintura se seque,
- Agregue un asa en la parte superior, así como bisagras en la parte posterior para unir las dos partes y así abrir y cerrar,
- También coloque cadenas en ambos lados para sostener la tapa y que no se caiga cuando está abierta,
- Coloque ganchos de acero inoxidable o mini soportes dentro para que pueda fijar o colocar la parrilla de calentamiento en la parte inferior y luego una o dos rejillas de cocción arriba,
- Haga algunos orificios de ventilación en la base, debajo de la rejilla de cocción para crear una toma de aire,
- Coloque la barbacoa en un soporte de metal,
- No te olvides de lavar la barbacoa.
Solo tendrá que colocar el carbón u otro producto para hacer fuego en la parte inferior entre la rejilla de calentamiento y cocción.
Recuerde quemar la barbacoa sin comida antes de usarla por primera vez . Más tarde, lave la barbacoa nuevamente, ¡estará lista!
Bonus: con una lata
La barbacoa no será muy grande, pero puede ayudar si está solo.
- Toma una lata
- Lavarlo bien
- Retire el borde superior con un abrelatas,
- Con unas tijeras, haga unas 10 aberturas verticales cortando de arriba a abajo,
- Deje de cortar a unos 5 cm de la base de la lata,
- Presione las bandas creadas por las aperturas,
- Rebaja los extremos,
- El conjunto debe verse más o menos como una flor y sus pétalos,
- Cubra con aluminio para cubrir el interior y las tiras,
- Debe verse como una especie de ensaladera o tazón,
- Coloque una rejilla sobre ella (por ejemplo, su horno).
Cuando asa a la parrilla, todo lo que tiene que hacer es quitar la parrilla, poner carbón u otro elemento para encender el fuego, dejarlo y colocar su comida sobre él.
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