Secret d'Orient revelado por mucho tiempo al mundo, el aceite de argán está más presente. Derivado del árbol de argán, que crece en Marruecos y Argelia, está especialmente presente tradicionalmente en la cocina de esta región.
Aceite de argán en la cocina
El aceite, así como otros aceites vegetales (aceite de colza, aceite de semilla de uva, etc.) se pueden usar para cocinar o cocinar en crudo (pero no a una temperatura demasiado alta).
Es rico en vitamina E, antioxidantes y es muy nutritivo: por lo tanto, es posible consumirlo regularmente.
El aceite de cocina de argán es más oscuro porque se tuesta. Tiene un pronunciado sabor a almendras y avellanas.
Está comprobado que es:
- Un estimulante para las células del hígado y el cerebro.
- Protección del tejido conectivo
- Una herramienta para combatir el colesterol.
Por la belleza de la piel
El aceite de argán se puede usar en el aceite de rutina para el cuidado de la piel. Sus antioxidantes promueven la regeneración celular y protegen la piel del envejecimiento. Estimula la irrigación y previene las arrugas y las estrías.
Se puede aplicar diariamente en áreas secas del cuerpo (pies, codos, etc.) e incluso en áreas de excema seco.
También es un excelente aceite de masaje con su ligero aroma. Es muy alergénico y se puede usar sin preocupaciones. Sin embargo, tenga cuidado : este producto es naturalmente muy gordo.
Para cabello y uñas
El aceite de argán se puede aplicar como una máscara sobre el cabello muy seco o incluso encrespado. Se ablanda y brilla.
Al remojar (con jugo de limón adicional), fortalece las uñas debilitadas o rotas. Restaura el brillo y los fortalece.
¿Dónde comprarlo?
Puede elegir productos a base de aceite de argán en supermercados (crema, aceite corporal, champú, etc.).
Puede elegir comprar puro: tenga cuidado de distinguir entre aceite de cocina y aceite para uso cosmético.
Lo encontrará en tiendas de comestibles finas y especializado en cocina magrebí para el primero, en tiendas naturales para el segundo. Elíjalo preferentemente y produzca de forma ecológica.
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