En un mundo perfecto, sería posible perder peso mientras duermes. De hecho, mientras no estás haciendo nada. Prepárate, puede suceder. Simplemente elija los alimentos correctos. Algunos ayudan a dormir mejor y, al mismo tiempo, favorecen la fusión de la grasa y otros beneficios durante el sueño.
¿Cómo es posible perder peso mientras duerme?
Esto pone fin a ciertas teorías: la idea es que comer antes de dormir aumenta las reservas de grasa y, por lo tanto, engorda. De hecho, esto puede suceder si comes papas fritas y otros dulces.
El truco es elegir alimentos con bajo índice glucémico. O, que permiten una digestión más lenta y liberan menos azúcar en la sangre, lo que provoca una reducción de la glucosa en sangre.
Según la nutricionista Bárbara de Almeida, normalmente es aconsejable consumir alimentos con proteínas de alto valor biológico y ricas en grasas y fibras buenas.
"De esta manera, más allá de dormir bien, tendrás menos apetito por la mañana y menos antojos durante el día", agrega.
DESCUBRE los ocho alimentos con estas características
avena
Rico en fibra, proteínas y cromo, es un mineral que ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre y ayuda a reducir la grasa. Básicamente, "es una buena opción para quienes gastan más calorías durante el día". Lo ideal es comer una o dos cucharadas antes de acostarse.
Frutos oleaginosos
Nueces, nueces de Brasil, anacardos, finas: todas son ricas en grasa y ayudan a retrasar la digestión, evitando despertarse con hambre. Además, promueven la saciedad y regulan la parte hormonal.
canela
"Este alimento ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre y también puede ayudar a quemar grasa", dice el nutricionista. Puede agregar canela en un yogur natural o queso cottage para un buen refrigerio antes de acostarse. Además, la canela es rica en triptófano, un precursor de la serotonina, responsable de reducir los niveles de estrés. Por eso puede dormir bien.
Mantequilla de maní
La mantequilla de maní es una buena fuente de proteínas, grasas buenas y fibra. Para aprovechar sus beneficios, debe agregar una cucharada en un yogur griego, por ejemplo, para retrasar la absorción de la proteína. De esta manera, "optimiza la construcción muscular durante el sueño y al mismo tiempo aumenta el gasto de energía". Al final, quema calorías sin hacer nada. Otra opción es untar la mantequilla de maní en rodajas de manzanas (con la piel porque allí es donde están muchas de las fibras).
Yogur magro
El yogur magro es rico en caseína, una proteína de absorción lenta que permite la saciedad. Por eso tenemos que confiar en él y comerlo de noche. Puede combinarlo con copos de avena integrales, que son una fuente de fibra, carbohidratos y proteínas de bajo índice glucémico.
huevos
El huevo es rico en proteínas con alto valor biológico y triptófano. Sin embargo, es una buena opción para evitar el catabolismo (cuando la energía se degrada en unidades más pequeñas). Al mismo tiempo, promueven la calidad del sueño y aumentan la producción de la hormona del crecimiento, "que es importante para la síntesis de la masa muscular". El nutricionista sugiere que antes de ir a dormir, experimente comer un huevo y cuatro nueces.
Té de menta
Por la noche, debe optar por un té de menta que no solo tenga virtudes digestivas sino que también ayude al cuerpo a eliminar toxinas. Pero hay más: también tiene propiedades calmantes y ayuda a aliviar el estrés y a dormir mejor.
Queso fresco
"Es una excelente fuente de caseína (proteína de absorción lenta) y promueve la síntesis de proteínas durante nuestro sueño", explica Bárbara de Almeida Araújo. Por lo tanto, la ingestión de proteínas antes de dormir promueve la quema de grasa, mientras que aumentar la masa muscular es esencial para mantener nuestro metabolismo acelerado. Además, la proteína tiene un mayor efecto térmico que los carbohidratos, lo que significa que nuestro cuerpo gasta más calorías para digerirla.