La infusión de manzanilla a menudo se propone después de la cena: se sabe especialmente que calma el insomnio o la dificultad para conciliar el sueño. ¡Pero ella tiene muchas otras cualidades! Fácil de encontrar y preparar, se sorprenderá de todos sus beneficios si lo integra a su rutina diaria.

Los beneficios de la infusión de manzanilla para la salud

Son numerosos ! Se sabe que la manzanilla es:

  • Calmante: combate el nerviosismo y ayuda a dormir, especialmente si se consume después de la cena.
  • Digestivo: alivia la hinchazón, dolores de estómago y facilita el tránsito.
  • Anti-dolor: especialmente contra la migraña, dolor premenstrual, dolores corporales, reumatismo,
  • Tiene un efecto notable en el dolor dental.
  • Del mismo modo, es eficaz en las afecciones de los ojos y los párpados.

Los beneficios desconocidos de la infusión de manzanilla

  • Contra bolsas debajo de los ojos (ponga una bolsita de té de manzanilla debajo de los ojos)
  • Para calmar la irritación de la piel, se utiliza como cataplasma
  • Para aclarar y brillar : después del champú, aplique una decocción de manzanilla (infundida al menos 20 minutos) como enjuague

¿Cómo elegir?

Antes que nada, sepa que hay dos familias de manzanilla:

  • Manzanilla alemana, o "pequeña manzanilla"
  • Manzanilla romana o "matricaria".

Sus propiedades son similares, aunque hay principalmente manzanilla romana en el comercio.
Lo encontrará en forma de capullos secos en el supermercado, farmacia, tienda orgánica o herbolario.
Elígelo orgánico, sin pesticidas y cultivado en Francia.

¿Cómo prepararlo?

Vierta agua hirviendo sobre el equivalente de una cucharada de granos de manzanilla. Dejar en infusión 10 minutos y filtrar.
Puedes consumirlo sin esperar.

¿Con qué asociarlo?

Puede endulzar el té con una cucharada de miel (o jarabe de agave) que suavizará el sabor sin proporcionar tanta glucosa como el azúcar blanco refinado.
Estará delicioso con una llovizna de jugo de limón.
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